Planta del Mes de agosto de 2017 en la Alhambra: el alcaucil

La Planta del Mes, elegida para agosto de 2017 en la Alhambra de Granada, es el alcaucil (Cynara scolymus L).

También se le conoce comúnmente como alcachofera o alcachofa. Se trata de una planta herbácea, que tiene sus orígenes en el Norte de África. Es cultivada como alimento desde la antigüedad en los lugares de clima templado.

Era conocida por os griegos y romanos, pero los investigadores sitúan su introducción en Al-Ándalus por parte de los árabes. Esta planta pues, forma parte de las huertas de la Alhambra y el Generalife, donde la alcachofa o alcaucil puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura. En invierno esta planta se hiela, volviendo a brotar en primavera.

Este mes de agosto se puede apreciar su floración violeta espectacular en la Alhambra. Concretamente, en las paratas bajas del Partal, en las antiguas huertas nazaríes que se recuperaron a mediados del siglo XX, y fueron reinterpretadas a modo de jardín-huerto.

Fuente: Patronato de la Alhambra y Generalife.