Planta del Mes de febrero de 2016 en la Alhambra: el rusco

La Planta del Mes elegida para febrero de 2016 en la Alhambra de Granada, es el rusco (Ruscus aculeatus L.). Un arbusto autóctono, en tono verde oscuro, que mide hasta un metro de alto.

Planta del Mes (Patronato de la Alhambra y Generalife)

Fue conocido en al-Ándalus con la denominación árabe de jayzuran andausi (“caña de bambú andalusí”).

Es una especie, que se aproxima a la esparraguera. Desde la Antigüedad, se han aprovechado sus turiones, que son parecidos a los espárragos. Se pueden cocinar o hacer encurtidos con ellos igualmente.

Además, sus raíces se pueden utilizar para fines medicinales y cosméticos, como son cremas para combatir la celulitis, e incluso las hemorroides.

Desde su origen, fue una planta muy apreciada también por su función ornamental, en forma de setos a los bordes de huertos, acequias o en las macetas y en los patios.

Algunos autores andalusíes, la citaban de tal manera: “Se traslada de los campos a los huertos, dada su hermosura”. En nuestro Conjunto Monumental, podemos apreciar el bonito rusco verde en la Alameda de Gomérez.

Fuente: Patronato de la Alhambra y Generalife.